|
Motor City Sloppy Joe
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 1 ui
- 2 teentjes knoflook
- 4 zoetzure augurken
- 800 gram rundergehakt
- 4 theelepels mosterd
- 2 eieren
- 100 gram paneermeel
- 2 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepel cayennepeper
- 1 theelepel komijnpoeder
- zout
- peper
- 75 gram boter of margarine
- 3 dl Salsa Ranchero
Voorbereiding: Pel en snipper de ui en knoflook. Hak de augurk fijn. Kneed in een kom alle ingrediënten goed door elkaar. Maak er grote ovale hamburgers van.
Bereidingswijze: Verhit de boter in een koekenpan en bak de hamburgers om en om aan. Voeg zoveel tomatensaus (zie recept salsa ranchero ) toe tot de burgers net onder staan en laat het ca. 10 minuten sudderen tot de burgers gaar zijn.
|
|
|